“Meliora”, come i grandi vini della riviera montelliana ai tempi dei Dogi. “210”, come i giorni durante i quali questo vino è rimasto in autoclave, coccolato da lieviti selezionati, con l’obiettivo di elevarne carattere, struttura e piacevolezza. Ottenuto da uve Glera e Pinot Nero vinificato in rosso, “Meliora 210” è la massima espressione del nostro Prosecco Rosé. Uno spumante di colore rosa provenzale, dal perlage avvolgente, con un delicato bouquet di frutti rossi e raffinate note di crosta di pane. Una leggera vena acida ne esalta freschezza e versatilità. Adatto alle occasioni più esclusive ed importanti, è perfetto come aperitivo o come accompagnamento per antipasti leggeri, portate di pesce e formaggi. Servire alla temperatura di 8/10°C.
Comprensorio della DOC Prosecco
In bianco con pressatura soffice per l’uva Glera, in rosso tradizionale per il Pinot Nero; spumantizzazione metodo Charmat
11 %
8 g/l
