Vino frizzante a fermentazione naturale, da uve raccolte esclusivamente nei vigneti del comprensorio DOCG Asolo.
Di color giallo paglierino e dal perlage finissimo, ha un profumo leggermente aromatico con un gradevole bouquet di frutta e fiori bianchi. Il sapore è snello, leggero e sapido. Di moderato tenore alcolico, è brioso e vivace.
Adatto a qualsiasi occasione conviviale, è ideale come aperitivo, ma si accompagna splendidamente anche a piatti leggeri o di pesce. Servire alla temperatura di 8 -10°C.
PROVENIENZA
Comprensorio della DOCG Asolo Prosecco
VINIFICAZIONE
In bianco con pressatura soffice, rifermentazione in autoclave
GRADAZIONE
10,5% vol
ZUCCHERI RESIDUI
12-13 g/l
