Questo vino nasce per ricordare l’anno di fondazione della nostra cantina: il 1957. Vino spumante a fermentazione naturale con Metodo Charmat, ottenuto da una selezione delle migliori uve provenienti dalle colline della zona DOCG Asolo. Di colore giallo paglierino chiaro e con un’impeccabile limpidezza ricamata da un minuto ed incessante perlage, ha un profumo intensamente fruttato che ricorda la mela golden ed i fiori di acacia.
Il suo gusto è sapido, piacevolmente snello, leggero di alcol. Ideale come aperitivo, ma perfetto anche a tutto pasto in abbinamento a piatti di pesce e carni bianche.
Va servito alla temperatura di 6/8°C.
Formati disponibili: 0,75L – 1,5L
Colli Asolani, facenti parte del comprensorio della DOCG Asolo Prosecco
In bianco con pressatura soffice, spumantizzazione con Metodo Charmat
11% vol
16 g/l
Premi e riconoscimenti
Decanter 2026 Bronze Medal
